诶???巧了...
刚看到一个好消息,餐小盟不得不跟你分享一下。
最近十分火爆的奶茶店店员了,今年有望正式拥有姓名了
近日,人社部网站发了“新增调饮师职业”的公示信息。
《关于对拟发布集成电路工程技术人员等职业信息进行公示的公告》,共有包括调饮师、食品安全管理师等18项职业成为新职业。
这代表着未来在奶茶店做奶茶,可能将有职业认证,获得更广泛的社会认可。
同时也意味着,如果这个职业认证能够通过,对吧台店员来说,面对亲戚朋友的职业询问,再也不用遮遮掩掩,可以大方说“我是一名调饮师”。
从产品有标准,到从业者有标准,这是任何一个行业,从初级走向成熟、走向主流必然要经历的。
如今茶饮市场达千亿规模,逛街、看电影人手一杯奶茶已经成为普遍现象。
从事副业也是一个相当不错的选择。
平面设计,空间设计……餐饮代运营中的数据分析,平台运营,公众号运营(含文案)等……其实还有很多……不过不太方便在这里说。
动脑类:管理类文案梳理,培训类课件制作,相关餐饮方案撰写,招投标等相关文件撰写,供应链推荐,餐饮管理人员推荐,各类培训服务等…
动手类:摆盘教学,配方教学,特色菜教学,宴会兼职厨师提供,宴会兼职服务员提供,宴会菜品开制。
娱乐相关:拍有趣餐饮日常,段子等等……
酒水饮料代理,一次性用品,厨具设备,收银监控。
餐饮行业创业4年的答主路过…本文干货众多…餐饮行业相关副业太多了,但并不是每个都适合你来做。说是副业,但是每一个业务都是有一定的门槛要求的,门槛要么是资金,要么是行业经验和人脉资源。有哪些呢?容我举例一下:
1、外卖代运营
虽然我不推崇餐饮老板找外卖代运营合作,但主要是因为外卖代运营公司良莠不齐,浑水摸鱼的太多了。这一行业中有融资几千万的大公司,也有几人没场地纯线上的小团队,有人是做过餐饮开过店然后出来给别人运营后台的,有的人纯粹就是自己半摸索半忽悠就开始给人代运营后台了。很多小城市的老板,预算有限但又想找代运营公司求个安心,于是也会听信那种代运营个人的说法,和他合作。目前的现状足以看出外卖代运营对于普通个人做业务,还是门槛比较低的,不需要投入多少资金,可能只要多认识一些外卖店老板就行。但是,这业务也没那么好做,毕竟别人店的期望寄托在你这里,稍有不慎也可能让人从期望转为失望,进而转为憎恨,所以没有一定运营能力和抗压能力的,不建议做外卖代运营。
2、销售收银机、推广收款码、推广外卖和团购平台、推广共享类产品。
其实有很多地推团队都在做这种活,有时候养起来一个团队就可以推大量的产品:收银机、收款码、人脸识别付款机、共享充电宝……太多太多了,这种工作如果你要做地区代理,要养团队,那至少投入小几十万。如果你只是找份兼职,那可以加入做地推人员,相当于就是给业余时间找了个小活了,脸皮厚点会聊天的,长期做业务拿提成也很正常。、
3、做美食博主。
现在有很多探店、测评、做菜的自媒体博主,这也是属于和餐饮相关的副业。前期投入也不多,就是一些基础的拍摄设备和自己的时间、吃东西的钱,不过当你粉丝多起来以后,商家也可能让你免费吃。但是这类工作不一定是每个人都能做好的,也看审美的天赋,更需要坚持的耐心。现在这类自媒体太多了,竞争比较激烈,真的想做的人尽量找一些小众的有特色的方向。
4、做骑手、兼职店铺员工。
这种其实也算比较灵活的副业啦,比如我们店里就有很多兼职小工,但是一般兼职都是周末或者是工作日的高峰时期临时需要,纯粹体力活,人人都可做。
5、开个餐饮店或者美食工作室。
其实开店也可以作为副业的,前提是预算够且自己有空闲时间管理。我认识很多把开店作为副业的人,他们的共同特点是有同时处理多项任务的能力,对开店的预期相对会低很多,不会因为开店而放弃主业,有一份保底工资让他们会心里放宽点。前期几个月需要多多往店里跑,但是店铺稳定以后就很少去店里了,收入也可以做到稳定几万。也有一些人是白天上班,晚上接单做产品,这类一般是做烘焙甜品和糕点的。甚至我认识一个朋友白天上班,晚上在自己的工作室做千层蛋糕放在淘宝上卖,用冷链全国发货。
6、给餐饮项目做全案策划。
全案策划就是从餐饮项目的定位和计划书,另外还有名称、logo、装修设计、菜单设计、品牌元素等全套视觉上的东西全部一次性输出。现在有很多有钱的餐饮老板,想一开始就找专业的全案策划团队帮自己规划项目。不过这一类一般适合专业的设计人员、策划人员、装修团队来做副业,毕竟有技术上的门槛要求,不是普通人能随便做做的。不过这种业务一般毛利很高很高,主要就是人员的费用。
还有很多其他副业,后续有赞再补充~~
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